Cơ sở chế biến hạt điều

Cho tôi hỏi những khu vực chế biến của cơ sở chế biến hạt điều cần đáp ứng những yêu cầu nào để bảo đảm an toàn thực phẩm vậy? Công nhân chế biến hạt điều tại cơ sơ này có cần phải được huấn luyện kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm không? - Anh Phạm Hiếu đến từ Gia Lai.

Công ty anh đang có ý định thành lập một cơ sở chế biến hạt điều. Nhờ hỗ trợ giúp anh nên lựa chọn những địa điểm như thế nào để đặt cơ sở cho phù hợp vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định pháp luật? Xin cảm ơn - Câu hỏi của anh Tấn đến từ Đồng Nai.

Cho tôi có vấn đề cần được tư vấn như sau, tại cơ sở chế biến hạt điều thì không thể trách khỏi việc bị mối mọt, côn trùng xâm hại vậy khi sử dụng các chất diệt mọt, côn trùng thì cần lưu ý những vấn đề gì? Các thiết bị, máy móc chế biến hạt điều tại cơ sở phải đạt yêu cầu thế nào? Khi tiếp nhận nguyên liệu chế biến thì cần lưu ý điều gì? - Câu hỏi của anh Phát đến từ Cẩm Mỹ, Đồng Nai.