Dưa quả tươi chín sớm được thu hoạch và làm lạnh sơ bộ như thế nào để vận chuyển và bảo quản lạnh phù hợp với quy định?
Cho tôi hỏi dưa lưới hay dưa quả tươi chín sớm được thu hoạch như thế nào để vận chuyển và bảo quản lạnh phù hợp với quy định? Chất lượng của dưa quả tươi để vận chuyển và bảo quản lạnh cần đáp ứng những yêu cầu gì? Việc làm lạnh sơ bộ dưa quả tươi chín sớm để vận chuyển và bảo quản lạnh thực hiện như thế nào? Trên đây là câu hỏi của chị Nhật Anh đến từ Bình Dương.
