Ngộ độc thực phẩm là tình trạng bệnh lý do hấp thụ thực phẩm bị ô nhiễm hoặc có chứa chất độc.
(Theo quy định tại khoản 10 Điều 2 Luật An toàn thực phẩm 2010)
Tải về các quy định hiện hành liên quan đến Ngộ độc thực phẩm tại đây